1. エシカル料理実践中！その２

秋です。鳴門金時が美味しい季節がやってきました。簡単にできる大学芋をつくりました。もちろん皮ごと端の端まで食べられます。多めの油でゆっくり炒めて，そのフライパンに甘い調味料を加えて強火で飴状にするだけです。小さな子どものおやつにぴったりです。