家庭クラブの活動

令和8年7月8日（水）、エシカル教育の一環として、鳴門市内の「株式会社 丁井」様を訪問・見学させていただきました。この取組は、地元の特産品である「鳴門金時」などを生産・加工している企業を見学し、地産地消や地域貢献、環境配慮（エシカル消費）についての理解を深めることを目的に実施したものです。

工場の見学では、会社のすぐ隣で鳴門金時が栽培されている様子や、地元の素材を活かしたお菓子作りのプロセスを拝見しました。社長様から直接お話を伺う中で、単に美味しいスイーツを作るだけでなく、「人や環境を思いやるエシカルな取組」が徹底されていることを学びました。

生徒の感想（抜粋）

・地元で生産・消費することで輸送による環境負荷（CO2）を減らし、地域活性化にもつながると知りました。これからは食べ物の背景まで考えた『エシカル消費』を意識したいです。

・規格外のさつまいもを無駄なく活用して食品ロスを減らしている取組に感動しました。企業見学をきっかけに家でもエシカルについて調べ、地元の特産品を買うことも地域貢献になると知りました。自分にできることから実践していきます。

・鳴門の特産品を使い、環境にまで配慮したスイーツが地元で作られていることを誇らしく思いました。丁井さんのお菓子を通じて鳴門の魅力が世界中に広まってほしいです。

ご多用中にもかかわらず、生徒たちのために温かく見学を受け入れ、貴重なお話をお聞かせいただきました「株式会社 丁井」の皆様に心より感謝申し上げます。今後も、地域と連携したエシカル消費教育を推進してまいります。

鳴門市のフードポストを鳴門高校文化祭に置かせていただいたところ

おかげさまでお菓子やレトルト食品など１０５８点が集まりました。

ご協力いただきました皆さま、本当にありがとうございました。